基牛兔条

镊子夹起一束琥珀色的糖丝，精准地放在了莲藕状“骨架”的外侧。当你用指尖轻轻旋转它时，一层细腻纹理的“肌肉”就会逐渐形成。在抖音视频中，这种精致的手术堪比医学解剖。数百万网民大喊：“我以为外科医生在给我做手术”。随着镜头拉近，作者手中的“手术刀”被糖艺术工具所取代，而“解剖物体”实际上是由埃索尔糖和软糖制成的netza形状。以“解剖学”精准玩糖的创作者是28岁的年轻糖艺师张波，网名“唐白虎”。以解剖学为创作逻辑，以糖为媒介，传统糖艺闯入短视频时代，拥有近200万粉丝，单件作品最大访问量已达1.3亿。精确到血管的精确度我感觉就像在医生的办公室里。 “在制作哪吒头骨时，对眼窝的弧度进行了多次调整。”唐白虎的工作室里有几本解剖图册，他的工作台就像一个微型手术室，精心排列着镊子、手术刀等建模工具，桌子上还有人体骨骼模型。视频中，他先将白糖熬成面团状，雕刻出哪吒头骨的轮廓，然后用超细糖线“编织”头骨的裂缝，精确地重建了颞骨隆起的部位。唐伯虎饰演的哪吒最令人惊讶的就是“肌肉层”的形状。用精细卷起的红色软糖，用模具挤出肌纤维的纹理，然后一根一根地粘合，以符合解剖结构，包括胸大肌的方向、肱二头肌的肌束、毛细血管的分布。每块肌肉的大小和厚度都经过精确测量。此外，哪吒还被安装了一颗用糖棉包裹的“心脏”，“血管”连接着全身的肌肉网络。有网友惊呼：“这血管贴合得像解剖课上的模型一样细致！”它太薄了，以至于会流血。不难看出，唐白虎用糖塑造了一个非常真实的聂离，也塑造了一个霸气的关羽。他独特的能力被网友调侃，说他前世是外科医生，是女娲传人……“师父”真的拿过手术刀吗？或者也许是一名医学生？紫牛新闻记者采访了解到，他其实是一位活跃了10多年的糖艺师，生物解剖学知识是他通过看书、上网自学的。为了让他的糖艺作品看起来更真实，他经常参加在线解剖课程并系统地学习。他还养成了特殊的解剖习惯材料。他去超市买了新鲜的鸡翅、大腿、五花肉，按照生理结构进行解剖，观察肌肉的纹理和质感。正是这种每天“跨界”的努力让他的作品变得独一无二。唐白虎用糖创作艺术品。一名来自西安的年轻人不远万里来到云南，追寻糖研究的梦想。谭百富（28岁）是西安人。她的糖艺之旅始于一次偶然的邂逅。当他14或15岁的时候，他和家人在一家酒店吃饭，被桌子上精致的艺术糖装饰品迷住了。 “当时，我觉得这太神奇了。我不知道你可以用糖做出如此神奇的东西！”这种好奇心在他心里埋下了一颗种子。通过网上查询，唐白虎萌生了学习糖艺的想法，因为糖艺不仅仅是一门民间艺术，而且在成熟的市场中也有专业技能。最初，他的f家人极力反对糖画师唐白虎的决定，但他心意已决。他偷偷存了一些钱来支付学费和生活费，暑假期间，他瞒着家人从西安坐火车去了云南。经过30多个小时的艰辛路程，他终于找到了自己仰慕多年的糖艺老师，并成为了他的徒弟。 “虽然很多年过去了，但这段往事在唐白虎的记忆中依然历历在目。在云南学习的时间虽然短暂，但收获颇丰。糖艺看似简单，其实需要非常高超的技术，核心是熬糖做的。”一个简单的造型需要三天的时间，一个月才能完成。但要做好这件事，需要一生的学习。”唐白虎说，跟着老师，他系统地学会了如何控制糖的煮沸温度、如何混合原料，还学到了“中西结合，不拘一格”的创作理念。毕业前，我花了两天一夜临摹老师的名作《云南孔雀》。这也是他第一份真正满意的工作。即使在唐白虎的作品回到西安后，唐白虎也没有停止探索。他在家反复研究自己的技能，不断测试新的形式和技术。 16岁开始周游全国，在北京、上海、厦门等地的酒店、面包店从事与糖艺相关的工作，逐渐从学徒成长为成熟的糖艺师。 24岁时，他回到家乡西安，成立了自己的糖艺培训工作室。唐伯虎的专业技术越来越精湛，但他总觉得自己缺乏自己的创作风格。 “做了很长时间了，我想摆脱传统的装饰框架，给糖赋予艺术感。人物表示，他主要使用两种糖。一种是爱心糖（Aishinto，白糖的一种），煮沸后会变得清澈甜甜，类似冰棒，但并不油腻。另一种是软糖，以糖粉为主要成分，加入凝胶和巧克力片，味道类似于大白兔奶糖，为了使作品的颜色与真实产品的质感相匹配，他混合了食用色素。翅膀上的肉是最难的部分，我会淡化或加深红色、黄色和白色，最后添加一些蓝色和咖啡来中和它并赋予它温暖的质感。”唐白虎说，常用的基本颜料只有七八种，作品中丰富的中性色调是它们重复的结果。他表示，这是反复尝试的结果。唐白虎的作品极其细腻，温度的控制一点也不马虎。糖的沸腾温度m必须精确控制在170℃至185℃之间。这个时候的糖分是最好的。如果你想给根部浇水，你应该在温度仍然温暖的时候尽快浇水。如果用手塑形，应等到温度降至100摄氏度，以免烫伤并方便搬运。唐白虎说：“1、2摄氏度的差异，就会改变糖的硬度和透明度，从而影响整块糖的质感。”使用专业温度计实时监控，确保每一步都准确无误。精心打磨的碎片你可以吃，但更多的人会捡起来。热门动漫和中国漫画中的IP角色作品尤其受欢迎，价格高达六位数。 “当我开始制作它们时，我都是边吃边做。现在我觉得我的每件作品都是我自己的女儿。我非常欣赏它们，所以我把它们放在展示柜里收藏。”她笑着说。唐白虎自发布的热门IP角色热门视频已被观看1.3亿次。 2022年，唐白虎开始在抖音上展示自己的作品。一开始只是聊天，聊工作，更新也不是很频繁。 2024年，他减少了线下培训工作，将精力集中在创作抖音上。抖音迅速爆发式增长。正是他的“左撇子”工作风格让他名声大噪。一个视频播放量达到1.3亿，直接获得40万粉丝。 “观看那个视频让我意识到糖艺可以被更多的人看到，可以有更多的方式表达。”唐白虎表示，网友的批评是很大的动力。此后，他把深受年轻人喜爱的中国动漫人物作为创作的中心，并讲究融合解剖特征，形成自己独特的风格。与粉丝的互动也是他创作的灵感来源。在评论区一位网友在看到眼镜蛇的作品后，留言道：“哪吒整容了，找你，损失太惨了”。看到这条获得数十万点赞的评论后，他立马决定打造哪吒造型。这部作品发表后，网友们纷纷惊叹：“这才是莲藕化身该有的样子”、“很舒服，很注重细节”。 “唐白虎”账号拥有近200万粉丝，已成为唐白虎短视频平台上传统糖艺的代表账号。唐白虎短视频平台不仅通过视频介绍糖艺之美，还会在私信中解答网友的疑问，有时还会分享基本技巧。“我以为糖艺是装饰酒店厨房的东西，但现在看到很多人喜欢它作为一个独立的艺术品。唐白虎先生表示，未来他想继续挑战更多创新的话题。”添加传统文化元素，让糖艺这一古老技艺在年轻人中进一步扩大圈子。人物 扬子晚报/紫牛新闻记者 张冰晶 盛媛媛 更正。
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